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Cómo Hacer Crepes De Pollo: Una Receta Fácil Y Deliciosa

Como Preparar Crepes De Pollo Con Salsa Bechamel Noticias de Pollo
Como Preparar Crepes De Pollo Con Salsa Bechamel Noticias de Pollo from lasnoticiaspollo.blogspot.com

Bienvenido a esta receta de crepes de pollo. Si eres un amante de la cocina, seguramente disfrutarás de preparar este platillo. Los crepes son una opción versátil para cualquier comida del día, y cuando se combinan con pollo, se convierten en un plato delicioso y nutritivo.

Ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Para preparar crepes de pollo, necesitarás:

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de agua
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1/2 taza de queso rallado

Paso 1: Preparación de la masa de crepes

Comienza preparando la masa de crepes. En un tazón grande, mezcla la harina, la leche, los huevos, el agua, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta. Bate hasta que todo esté bien combinado y sin grumos.

Paso 2: Preparación del relleno

En una sartén, saltea la cebolla hasta que esté dorada. Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y cocina por un par de minutos. Retira del fuego y reserva.

Paso 3: Cocinar los crepes

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega una pequeña cantidad de aceite o mantequilla y esparce bien. Vierte 1/4 de taza de la mezcla de crepes en la sartén y extiende en forma circular y uniforme. Cocina por un minuto o dos, hasta que se dore. Voltea y cocina del otro lado durante otros 30 segundos. Repite con el resto de la masa de crepes.

Paso 4: Armar los crepes de pollo

Para armar los crepes, coloca una cucharada de la mezcla de pollo y cebolla en cada crepe. Agrega una cucharada de queso rallado y dobla los bordes para formar un paquete. Coloca los crepes en una bandeja para hornear y hornea a 180 °C durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita y los crepes estén calientes.

Paso 5: Servir y disfrutar

Finalmente, sirve los crepes de pollo calientes y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o una salsa de tu elección.

Conclusión

Los crepes de pollo son una opción fácil y deliciosa para cualquier comida del día. Con esta receta, podrás prepararlos en casa en pocos pasos y con ingredientes simples. ¡Anímate a probarlos y sorprende a tu familia y amigos con tu habilidad culinaria!

Buen provecho!

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