Cómo Se Fríe El Queso Cotija
Bienvenidos a nuestro blog de cocina, hoy les traemos una receta deliciosa para preparar queso cotija frito. El queso cotija es un queso duro y salado originario de México que se utiliza para dar sabor a muchos platillos. En este artículo te enseñaremos cómo freír el queso cotija para darle un sabor aún más delicioso.
Ingredientes
Para hacer queso cotija frito necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de queso cotija rallado
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Aceite vegetal para freír
Preparación
Para preparar el queso cotija frito sigue estos pasos:
Paso 1: Prepara la mezcla de harina
En un tazón pequeño mezcla la harina, el ajo en polvo y la pimienta negra molida.
Paso 2: Prepara el queso cotija
Ralla el queso cotija en un tazón pequeño. Toma una cucharada de queso rallado y forma una bolita con tus manos. Repite con el resto del queso.
Paso 3: Cubre el queso con la mezcla de harina
Cubre cada bolita de queso con la mezcla de harina asegurándote de que estén bien cubiertas. Coloca las bolitas en un plato y refrigera durante al menos 10 minutos.
Paso 4: Fríe el queso cotija
Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agrega las bolitas de queso y fríelas durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 5: Saca el queso cotija frito de la sartén
Usa una cuchara ranurada para sacar las bolitas de queso frito de la sartén y colócalas sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
Consejos
Aquí van algunos consejos para que tu queso cotija frito quede perfecto:
- No uses demasiado queso rallado en cada bolita o se derretirá demasiado en la sartén.
- Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de agregar las bolitas de queso para que se frían correctamente.
- No cocines demasiadas bolitas de queso a la vez o se pegarán entre sí y no se cocinarán de manera uniforme.
Conclusión
El queso cotija frito es una deliciosa adición a cualquier platillo. Es fácil de preparar y tiene un sabor único y delicioso. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.
Buen provecho!
Posting Komentar untuk "Cómo Se Fríe El Queso Cotija"