Receta De Queque Seco Espumoso
¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy compartiré con ustedes mi receta de queque seco esponjoso que es perfecto para acompañar tu café de la tarde o para sorprender a tus amigos y familiares en una reunión especial. Esta receta es muy fácil de seguir y seguramente te enamorarás del resultado final.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina todo uso
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche
- 4 huevos grandes
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Paso 1: Preparar los ingredientes
Para comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 350°F y prepara un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en spray o mantequilla y harina.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien para que todo esté bien combinado.
Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos
En otro tazón grande, mezcla el aceite vegetal, la leche, los huevos y el extracto de vainilla. Bate los ingredientes hasta que estén bien mezclados y suaves.
Paso 4: Combinar los ingredientes secos y húmedos
Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos en tres partes, mezclando bien después de cada adición. Asegúrate de no sobre mezclar la masa.
Paso 5: Hornear el queque
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y alisa la superficie con una espátula. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 6: Enfriar el queque
Saca el queque del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de sacarlo y dejarlo enfriar completamente en una rejilla para enfriar.
Consejos:
- Puedes agregar nueces picadas, pasas o chispas de chocolate a la masa para darle un poco de textura y sabor.
- No sobre mezcles la masa para evitar que el queque se vuelva denso.
- Para una variación, puedes reemplazar la leche con leche de coco para darle un sabor tropical.
Conclusión:
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso queque seco esponjoso en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de seguir y muy versátil, puedes personalizarla como quieras y siempre tendrás un postre delicioso para compartir con tus seres queridos. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de este delicioso queque!
¡Gracias por leer mi blog de cocina! ¡Hasta la próxima!
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