Cómo Hacer Burritos De Carne Molida
Si eres un amante de la comida mexicana, seguramente los burritos sean uno de tus platillos favoritos. Y si estás buscando una forma fácil y deliciosa de prepararlos en casa, entonces estás en el lugar correcto. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacer burritos de carne molida en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
Para preparar unos deliciosos burritos de carne molida necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 lata de frijoles negros
- 1 taza de arroz cocido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 6 tortillas de harina
- Queso rallado
- Salsa picante
- Crema agria
Preparación
Paso 1: Preparación de los ingredientes
En primer lugar, pica la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la carne molida. Cocina la carne hasta que esté dorada y luego retírala de la sartén.
Paso 2: Sofreír los vegetales
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde. Sofríe los vegetales hasta que estén suaves.
Paso 3: Agregar los frijoles y el arroz
Una vez que los vegetales estén suaves, agrega los frijoles negros y el arroz cocido a la sartén. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Paso 4: Agregar la carne y los condimentos
Agrega la carne molida que previamente habías dorado en la sartén, la cucharadita de chile en polvo, la cucharadita de comino en polvo, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para mezclar todos los ingredientes y cocina por unos minutos más.
Paso 5: Calentar las tortillas
Calienta las tortillas de harina en un comal o en una sartén. Si lo prefieres, también puedes calentarlas en el microondas.
Paso 6: Armar los burritos
Para armar los burritos, coloca una porción de la mezcla de carne y vegetales en el centro de cada tortilla. Agrega un poco de queso rallado, salsa picante y crema agria al gusto. Envuelve la tortilla para formar el burrito.
Consejos
Si quieres hacer que tus burritos de carne molida sean aún más deliciosos, aquí te dejamos algunos consejos:
- Agrega guacamole o aguacate en rodajas para un toque extra de sabor.
- Si quieres un burrito más saludable, puedes usar tortillas de trigo integral o incluso envolver la mezcla de carne y vegetales en hojas de lechuga en lugar de tortillas.
- Si te sobra mezcla de carne y vegetales, puedes guardarla en el refrigerador y usarla para preparar tacos o quesadillas en otro momento.
Conclusión
Con esta receta fácil y deliciosa, puedes preparar unos burritos de carne molida que seguramente se convertirán en uno de tus platillos favoritos. Además, puedes personalizarlos a tu gusto agregando tus ingredientes favoritos. ¡Que los disfrutes!
¡Buen provecho!
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