Matambrito De Cerdo A La Pizza: Delicioso Platillo Que No Puedes Dejar De Probar En 2023
Si eres un amante de la pizza y de la carne de cerdo, entonces definitivamente debes probar el matambrito de cerdo a la pizza. Este platillo es una deliciosa combinación de sabores que te dejará satisfecho y con ganas de más. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este platillo y cómo puedes prepararlo en casa.
¿Qué es el Matambrito de Cerdo?
El matambrito de cerdo es un corte de carne que proviene de la panceta del cerdo. Es un corte delgado y con una cantidad de grasa moderada, lo que lo hace perfecto para asar. Es un platillo muy popular en Argentina, Uruguay y Paraguay, donde se prepara de diversas formas.
¿Cómo se prepara el Matambrito de Cerdo a la Pizza?
Para preparar el matambrito de cerdo a la pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 matambrito de cerdo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
Para preparar el matambrito de cerdo a la pizza, sigue estos pasos:
- Prepara la salsa de tomate: en una sartén, agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados. Agrega la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Coloca el matambrito de cerdo en una bandeja para horno. Agrega la salsa de tomate sobre el matambrito.
- Coloca el queso mozzarella sobre la salsa de tomate.
- Esparce el orégano sobre el queso.
- Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso matambrito de cerdo a la pizza.
Variaciones del Matambrito de Cerdo a la Pizza
Existen muchas variaciones del matambrito de cerdo a la pizza. Algunas personas prefieren agregar diferentes ingredientes como champiñones, aceitunas o jamón. Otras personas prefieren cambiar la salsa de tomate por salsa barbacoa o pesto. La verdad es que las posibilidades son infinitas, así que siéntete libre de experimentar y encontrar tu variación favorita.
Conclusión
El matambrito de cerdo a la pizza es un platillo delicioso que no puedes dejar de probar en 2023. Este platillo combina la jugosidad del matambrito de cerdo con el sabor clásico de la pizza, creando una experiencia culinaria única. Si te gusta la pizza y la carne de cerdo, entonces definitivamente debes probar este platillo. ¡No te arrepentirás!
¡Buen provecho!
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