Carne En Bistec: Cómo Se Hace
Bienvenidos a este tutorial sobre cómo preparar carne en bistec. Este platillo es una deliciosa opción para cualquier comida y es muy popular en la cocina latinoamericana. En este artículo, te enseñaremos a preparar carne en bistec de manera fácil y deliciosa. ¡Comencemos!
Ingredientes
Para preparar carne en bistec, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de carne de res
- 1 cebolla grande
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de la carne
Lo primero que debes hacer es limpiar la carne y cortarla en trozos delgados. Una buena opción es pedirle al carnicero que la corte en bistec. Luego, sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Preparación de las verduras
Corta la cebolla en julianas, los tomates en cubos y los pimientos en tiras. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.
Paso 3: Cocinando la carne
En una sartén grande o wok, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne y cocina por unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Retira la carne y reserva en un plato.
Paso 4: Cocinando las verduras
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario. Agrega las cebollas y los ajos y cocina hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y los tomates y cocina por unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.
Paso 5: Uniendo todo
Agrega la carne a la sartén con las verduras y mezcla todo bien. Cocina por unos 5 minutos más, hasta que la carne esté bien cocida y las verduras estén bien mezcladas.
Paso 6: Servir
Sirve la carne en bistec caliente con arroz, frijoles o cualquier otro acompañante de tu preferencia. ¡Disfruta de tu delicioso platillo!
Consejos adicionales
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de comino y cilantro al gusto. También puedes agregar un poco de salsa de soja para darle un toque oriental. ¡Experimenta y disfruta!
Conclusión
Ahora sabes cómo preparar carne en bistec de manera fácil y deliciosa. Este platillo es perfecto para cualquier ocasión y es muy popular en la cocina Latinoamericana. Esperamos que disfrutes de tu platillo y que te animes a prepararlo para tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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