Receta De Pan Amasado Sin Manteca
Si eres un amante del pan casero, pero no te gusta utilizar manteca en tus recetas, esta receta de pan amasado sin manteca es perfecta para ti. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de paciencia, podrás disfrutar delicioso pan recién horneado sin la necesidad de utilizar manteca en la preparación.
Ingredientes
Para preparar este pan amasado sin manteca, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilogramo de harina sin preparar
- 2 cucharadas de sal
- 3 cucharadas de levadura seca
- 2 tazas de agua tibia
- 1 cucharada de azúcar
Procedimiento
Paso 1: Preparación de la levadura
En un recipiente pequeño, mezcla la levadura seca con una cucharada de azúcar y una taza de agua tibia. Revuelve bien y deja reposar durante unos 10 minutos, hasta que se forme una espuma en la superficie.
Paso 2: Preparación de la masa
En un recipiente grande, mezcla la harina sin preparar con dos cucharadas de sal. Agrega la levadura preparada anteriormente y el resto del agua tibia. Amasa todo junto hasta que la masa quede suave y elástica.
Paso 3: Reposo de la masa
Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa durante aproximadamente una hora, hasta que duplique su tamaño original.
Paso 4: Amasado de la masa
Después de que la masa haya reposado, amásala nuevamente durante unos 10 minutos en una superficie enharinada. Divide la masa en dos partes iguales y dales forma de pan. Coloca los panes en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Paso 5: Reposo final
Cubre la bandeja con un paño húmedo y deja reposar los panes durante unos 15 minutos, hasta que vuelvan a duplicar su tamaño.
Paso 6: Horneado
Calienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca los panes en el horno y hornea durante unos 30 minutos, o hasta que los panes estén dorados y suenen huecos al golpearlos en la base.
Conclusión
Como puedes ver, preparar pan amasado sin manteca es muy fácil y requiere de pocos ingredientes. Además, el resultado es un pan delicioso y saludable que podrás disfrutar en cualquier momento del día. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con tu habilidad para preparar pan casero.
Bon appétit!
Posting Komentar untuk "Receta De Pan Amasado Sin Manteca"