Receta De Fatay Fácil
En este artículo, te presentaremos una receta fácil para hacer Fatay, una delicia de la cocina árabe. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una nueva receta para agregar a su repertorio de platos. ¡Aprende cómo hacer Fatay desde la comodidad de tu hogar y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
Ingredientes:
- 1 paquete de masa filo
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de agua
- Aceite de oliva
Paso 1: Preparar el relleno
Comienza por calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Agrega el comino, el pimentón, la sal y la pimienta y mezcla todo bien. Agrega la 1/2 taza de agua y deja que el relleno se cocine durante unos 10 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
Paso 2: Preparar la masa filo
Abre el paquete de masa filo y colócalo en una superficie plana. Corta la masa en cuadrados de aproximadamente 10 cm x 10 cm. Si la masa se seca, cúbrelo con un paño húmedo para evitar que se agriete.
Paso 3: Armar los Fatay
Coloca una cucharada del relleno en la esquina inferior derecha de cada cuadrado de masa filo. Dobla la esquina inferior derecha sobre el relleno para formar un triángulo. Continúa doblando el triángulo hacia arriba y hacia abajo hasta que llegues al final de la tira de masa filo. Sella el extremo con un poco de agua y repite con el resto de los cuadrados de masa filo y el relleno.
Paso 4: Hornear los Fatay
Coloca los Fatay en una bandeja para hornear con papel encerado. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea los Fatay durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos Fatay.
Conclusión:
¡Felicidades! Has aprendido cómo hacer Fatay de manera fácil y sencilla. Esta receta es perfecta para una cena informal con amigos o para sorprender a tu familia con algo nuevo y delicioso. Siéntete libre de experimentar con diferentes rellenos para crear tus propias recetas únicas de Fatay. ¡Disfruta de tu comida y buen provecho!
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