Como Hacer Arroz Con Coco Casero
En este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso arroz con coco casero. Este platillo es muy popular en los países de América Latina y el Caribe, en donde se utiliza como acompañamiento para una gran variedad de platillos.
Ingredientes
Para preparar el arroz con coco casero necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación
Para preparar el arroz con coco casero sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Cocina el arroz
En una olla grande, pon a calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde y cocina hasta que estén suaves. Agrega el arroz y cocina por 2 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega el agua, la leche de coco, la sal y la pimienta negra molida. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Paso 2: Cocina el arroz con coco
Cubre la olla con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
Una vez que el arroz esté cocido, apaga el fuego y deja reposar durante 5 minutos.
Servir
Sirve el arroz con coco casero caliente como acompañamiento para tus platillos favoritos. Este platillo es perfecto para acompañar carnes, pescados o platos vegetarianos.
Conclusión
El arroz con coco casero es un platillo delicioso y fácil de preparar. Siguiendo los pasos de esta receta, podrás disfrutar de un delicioso arroz con coco en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
Nota: Si deseas darle un toque más dulce, puedes agregar un poco de azúcar o miel al arroz mientras se cocina.
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