Como Hacer Dulce De Tamarindo En Casa
Bienvenidos a este post donde les enseñaremos a hacer dulce de tamarindo en casa. Si te encanta el sabor agridulce del tamarindo, seguramente te encantará esta receta.
Ingredientes
Para hacer dulce de tamarindo en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilogramo de tamarindo
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Paso 1: Preparar el Tamarindo
Lo primero que debemos hacer es pelar los tamarindos y retirarles las semillas. Para hacer esto, podemos seguir los siguientes pasos:
- Colocar agua en una olla y llevarla a ebullición.
- Agregar los tamarindos y dejarlos cocinar por unos 10 minutos.
- Retirar los tamarindos del agua y esperar a que se enfríen.
- Pelar los tamarindos y retirarles las semillas.
Paso 2: Hacer el Almíbar
Ahora es momento de hacer el almíbar. Para esto, seguiremos los siguientes pasos:
- En una olla, agregamos el agua y el azúcar.
- Cocinamos a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- Agregamos la sal y mezclamos bien.
Paso 3: Agregar el Tamarindo al Almíbar
Ahora es momento de agregar los tamarindos al almíbar. Para esto, seguiremos los siguientes pasos:
- Agregamos los tamarindos al almíbar y mezclamos bien.
- Cocinamos a fuego medio-bajo durante unos 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Una vez que el almíbar se haya espesado y los tamarindos estén suaves, retiramos del fuego.
Servir y Disfrutar
Una vez que el dulce de tamarindo haya enfriado, podemos servirlo en un plato y disfrutarlo. Este dulce es perfecto para comer como postre o como un snack dulce en cualquier momento del día.
Esperamos que hayan disfrutado de esta receta de cómo hacer dulce de tamarindo en casa. ¡Buen provecho!
Nota: Si quieres hacer una versión más picante de este dulce, puedes agregar un poco de chile en polvo al almíbar mientras lo cocinas.
Posting Komentar untuk "Como Hacer Dulce De Tamarindo En Casa"