Como Se Hace Un Matambre A La Pizza
Bienvenidos a mi blog de cocina, hoy aprenderemos a preparar un delicioso matambre a la pizza. El matambre es un corte de carne muy popular en Argentina, Uruguay y Paraguay, y la pizza es un platillo que se consume en todo el mundo. La combinación de estos dos platillos es simplemente irresistible. En este tutorial, te enseñaré cómo preparar un matambre a la pizza en tu hogar de forma fácil y rápida.
Ingredientes
Para preparar un matambre a la pizza necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 matambre de res
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 morrón
- 250 gramos de queso mozzarella
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso 1: Preparar el matambre
Lo primero que debemos hacer es limpiar el matambre. Retira la grasa y las partes duras del corte. Luego, golpea la carne con un mazo para ablandarla. Una vez que hayas ablandado el matambre, sazónalo con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Preparar la salsa de tomate
Corta los tomates en cubitos y reserva. En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla y el morrón picados finamente hasta que estén dorados. Agrega los tomates y cocina a fuego lento hasta que se forme una salsa espesa. Sazona con sal y orégano a gusto.
Paso 3: Armar la pizza
Coloca el matambre en una fuente para horno y cubre con la salsa de tomate que acabas de preparar. Cubre con el queso mozzarella rallado y espolvorea con orégano. Precalienta el horno a 180°C y hornea el matambre a la pizza durante 45 minutos.
Paso 4: Servir y disfrutar
Sirve el matambre a la pizza caliente y disfruta de este delicioso platillo. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con unas papas fritas. Este platillo es ideal para compartir con amigos y familiares.
Consejos adicionales
Si quieres darle un toque extra de sabor al matambre a la pizza, puedes agregar aceitunas, jamón, champiñones o cualquier otro ingrediente que te guste. También puedes marinar el matambre con hierbas y especias antes de cocinarlo.
Recuerda que el matambre a la pizza es un platillo que se consume en todo el mundo, pero que tiene su origen en Argentina. Si quieres probar la versión original, visita este país y disfruta de la auténtica comida argentina.
Conclusión
El matambre a la pizza es un platillo delicioso y fácil de preparar. Con los ingredientes correctos y los pasos adecuados, puedes sorprender a tus seres queridos con este platillo en cualquier ocasión. Espero que esta receta te haya sido útil y que la disfrutes tanto como yo.
Buen provecho!
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