Cómo Se Preparan Las Empanadas Árabes
Las empanadas árabes son uno de los platos más populares en todo el mundo. Con su deliciosa masa crujiente y su relleno de carne y especias, son una opción perfecta para una cena rápida o un almuerzo sabroso. En este artículo, te mostraremos cómo preparar las empanadas árabes en casa, para que puedas disfrutar de su sabor auténtico sin salir de tu cocina.
Ingredientes
Para preparar las empanadas árabes, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla grande picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 paquete de masa para empanadas
- Aceite para freír
Paso 1: Prepara el relleno
Para preparar el relleno de las empanadas árabes, primero debes calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté transparente. Luego, agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Paso 2: Agrega las especias
Una vez que la carne esté dorada, agrega el comino molido, el pimentón, la canela en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien y cocina por unos minutos más, hasta que las especias estén bien incorporadas. Retira del fuego y deja enfriar.
Paso 3: Rellena las empanadas
Una vez que el relleno esté frío, puedes comenzar a armar las empanadas. Toma una porción de masa y estira con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 3 mm. Luego, corta círculos con un cortador de galletas o un vaso. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa.
Paso 4: Cierra las empanadas
Para cerrar las empanadas árabes, dobla la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor. Asegúrate de sellar bien las empanadas para que el relleno no se escape durante la fritura.
Paso 5: Fríe las empanadas
Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega las empanadas y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 6: Sirve las empanadas árabes
Una vez que las empanadas estén listas, puedes servirlas calientes con un poco de limón exprimido por encima. También puedes acompañarlas con una salsa de yogur y pepino para agregar un toque fresco a la comida. ¡Disfruta de tus deliciosas empanadas árabes caseras!
Conclusión
Las empanadas árabes son un plato delicioso y fácil de preparar en casa. Con un poco de práctica, puedes hacerlas en grandes cantidades y congelarlas para tener una comida rápida y sabrosa siempre a mano. Asegúrate de seguir las instrucciones paso a paso para obtener el mejor resultado. ¡Buen provecho!
Posting Komentar untuk "Cómo Se Preparan Las Empanadas Árabes"