Receta Para Hacer Sopa Paraguaya
Bienvenidos a la receta para hacer Sopa Paraguaya, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía paraguaya. Esta deliciosa sopa es una mezcla de maíz, queso y cebolla, perfecta para cualquier ocasión. En este blog, te enseñaremos cómo prepararla de manera sencilla y rápida. ¡Acompáñanos!
Ingredientes
Para preparar la Sopa Paraguaya necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de harina de maíz
- 2 cebollas picadas
- 300 gramos de queso rallado
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 100 gramos de manteca
- Sal al gusto
Preparación
La preparación de la Sopa Paraguaya es muy sencilla, sigue estos pasos:
Paso 1
En un recipiente grande mezcla la harina de maíz con la cebolla picada y el queso rallado. Agrega sal al gusto y revuelve bien.
Paso 2
En otro recipiente bate los huevos y agrégales la leche. Luego, añade la mezcla de harina, cebolla y queso. Mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.
Paso 3
En una sartén grande derrite la manteca y vierte la mezcla. Cocina a fuego medio por 30 minutos, dándole vuelta a la sopa cada 5 minutos para que se cocine uniformemente.
Paso 4
Cuando la Sopa Paraguaya esté dorada y cocida por ambos lados, retira del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.
Consejos
Si quieres darle un toque diferente a tu Sopa Paraguaya, puedes agregarle otros ingredientes como choclo, perejil o ají picante. Además, esta sopa es ideal para acompañar con una buena carne asada o incluso para comer sola como plato principal.
Conclusiones
Como puedes ver, la Sopa Paraguaya es un plato fácil de preparar y con ingredientes sencillos. Es una comida perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su delicioso sabor!
Buen provecho!
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