¿Cómo Hacer Burritos De Asada? Una Deliciosa Receta Para Disfrutar En Casa
Si eres fanático de la comida mexicana, seguramente has disfrutado de unos deliciosos burritos de asada en algún restaurante. Pero ¿sabías que puedes prepararlos en casa de manera fácil y rápida? En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacer burritos de asada para que puedas disfrutarlos en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes para preparar burritos de asada
Antes de empezar a cocinar, es importante tener todos los ingredientes a la mano. Para preparar burritos de asada necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de carne de res para asar
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano
- 1 limón
- Tortillas de harina
- Queso rallado
- Crema agria
- Salsa
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para hacer burritos de asada
Paso 1: Prepara la carne
Corta la carne en tiras y colócala en un recipiente grande. Agrega el jugo de limón, el comino, el orégano, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y deja marinar por al menos 30 minutos.
Paso 2: Prepara las verduras
Pela y corta la cebolla en tiras delgadas. Pela y pica los dientes de ajo. Lava y corta los pimientos en tiras.
Paso 3: Cocina la carne
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite de oliva y cocina la carne hasta que esté dorada. Retira la carne de la sartén y déjala aparte.
Paso 4: Cocina las verduras
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén suaves y dorados.
Paso 5: Combina la carne y las verduras
Agrega la carne a la sartén con las verduras y mezcla bien. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
Paso 6: Calienta las tortillas
Calienta tortillas de harina en un comal o sartén. Una vez calientes, retíralas del fuego y colócalas en un plato.
Paso 7: Arma los burritos
Coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en el centro de la tortilla. Agrega una cucharada de queso rallado, una cucharada de crema agria y salsa al gusto. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y enrolla para formar el burrito.
Paso 8: Sirve y disfruta
Sirve los burritos de asada calientes y disfrútalos con tus acompañantes favoritos.
Consejos para preparar burritos de asada perfectos
Para obtener unos burritos de asada deliciosos, sigue estos consejos:
- Elige una carne de res de buena calidad y córtala en tiras delgadas para que se cocine más rápido.
- No cocines la carne por mucho tiempo, ya que puede quedar seca y sin sabor.
- Agrega las verduras en el orden correcto para que se cocinen de manera uniforme.
- Calienta las tortillas antes de armar los burritos para que sean más flexibles y no se rompan.
- Experimenta con diferentes salsas para darle un toque único a tus burritos de asada.
Conclusión
Preparar burritos de asada en casa es más fácil de lo que parece y te permitirá disfrutar de una deliciosa comida mexicana en la comodidad de tu hogar. Con esta receta y consejos, podrás impresionar a tus amigos y familiares con unos burritos de asada perfectos.
¡Buen provecho!
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