Cómo Hacer Carne En Bistec Colombiano
Si eres un amante de la comida colombiana, seguramente te encantará el delicioso sabor del Bistec Colombiano. Este plato es muy popular en Colombia y es conocido por su sabor y textura únicos. En este tutorial, te enseñaremos cómo hacer carne en bistec colombiano en tu propia casa. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
Para hacer carne en bistec colombiano, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de carne de res (preferiblemente bistec de solomo)
- 1 cebolla roja grande
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/2 cucharada de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar la Carne
En primer lugar, debes cortar la carne en trozos pequeños y delgados, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Luego, debes sazonar la carne con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Preparar la Marinada
En un tazón grande, debes mezclar el vinagre blanco, la salsa de soya, el aceite vegetal, el comino en polvo, los dientes de ajo picados y la cebolla roja cortada en rodajas finas. Debes mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Marinar la Carne
Coloca la carne en la mezcla de marinada y asegúrate de que cada trozo esté completamente cubierto con la mezcla. Deja la carne marinar por al menos 30 minutos (o hasta 2 horas si tienes tiempo).
Paso 4: Cocinar la Carne
Para cocinar la carne en bistec colombiano, debes calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, agrega la carne marinada y cocina por aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Paso 5: Servir
Sirve la carne en bistec colombiano caliente y acompaña con arroz, papas fritas y ensalada. ¡Disfruta de tu delicioso plato!
Consejos
- Puedes agregar pimiento rojo y verde a la marinada para darle más sabor.
- Si no tienes salsa de soya, puedes reemplazarla con sal y un poco de jugo de limón.
- Si quieres que la carne sea más tierna, puedes marinarla durante la noche.
Conclusión
Ahora que sabes cómo hacer carne en bistec colombiano, puedes disfrutar de este delicioso plato en la comodidad de tu hogar. Recuerda que la clave para obtener el mejor sabor es marinar la carne correctamente y cocinarla a la perfección. ¡Buen provecho!
¡Hasta la próxima!
Posting Komentar untuk "Cómo Hacer Carne En Bistec Colombiano"