Cómo Hacer Camarones Con Crema: Una Deliciosa Receta Para Disfrutar En Casa
Si eres amante de los mariscos, seguramente has probado los camarones con crema. Este plato es uno de los favoritos de muchos y su preparación es bastante sencilla. En este artículo te enseñaremos cómo hacer camarones con crema de manera fácil y rápida.
Ingredientes necesarios
Antes de comenzar a cocinar, es importante que tengas los ingredientes necesarios a la mano. Para esta receta necesitarás:
- 1 libra de camarones
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Paso a paso para preparar camarones con crema
Paso 1: Limpia los camarones
Lo primero que debes hacer es limpiar los camarones. Retira la concha y la cabeza, y luego pélalos. Asegúrate de retirar la vena oscura que se encuentra en la parte posterior del camarón, ya que esta puede tener un sabor amargo.
Paso 2: Sofríe la cebolla y el ajo
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3: Agrega los camarones
Una vez que la cebolla y el ajo estén dorados, agrega los camarones a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los camarones estén rosados y firmes.
Paso 4: Agrega la crema de leche y el queso parmesano
Una vez que los camarones estén cocidos, agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado. Mezcla bien y cocina a fuego lento hasta que la salsa esté espesa y los camarones estén completamente cocidos.
Paso 5: Sazona al gusto
Prueba la salsa y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
Paso 6: Sirve y decora
Sirve los camarones con crema en un plato y decora con un poco de perejil fresco picado. Puedes acompañar este plato con arroz blanco o una ensalada fresca.
Consejos para preparar camarones con crema
Si quieres que tus camarones con crema queden perfectos, sigue estos consejos:
- Utiliza camarones frescos para obtener un mejor sabor.
- No cocines los camarones por mucho tiempo, ya que se pueden poner duros y perder su sabor.
- Si quieres que la salsa quede más espesa, puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua.
- Puedes añadir otros ingredientes a la receta, como champiñones o pimientos, para darle un toque diferente.
Conclusión
Los camarones con crema son un plato delicioso y fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes y siguiendo estos pasos, podrás disfrutar de un platillo lleno de sabor. Acompaña tus camarones con crema con tu guarnición favorita y disfruta de esta deliciosa receta en casa.
Buen provecho!
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