Como Hacer Un Queque Casero: Receta Fácil Y Deliciosa
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer un queque casero, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar un queque básico, pero con un toque especial que lo hará irresistible.
Ingredientes
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina sin preparar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Paso a paso
Paso 1: Prepara los ingredientes
Antes de empezar a mezclar, asegúrate de tamizar la harina y el polvo de hornear juntos en un bowl. Esto ayudará a que la mezcla quede más homogénea y sin grumos.
Paso 2: Mezcla los ingredientes líquidos
En otro bowl, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa. Agrega el aceite, la leche y la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta que estén bien integrados.
Paso 3: Agrega los ingredientes secos
Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida, batiendo constantemente para que se mezclen bien. Asegúrate de no batir demasiado para evitar que el queque quede duro.
Paso 4: Vierte la mezcla en un molde
Engrasa y enharina un molde para queque y vierte la mezcla en él. Asegúrate de que quede bien distribuida y nivelada.
Paso 5: Hornea el queque
Prepara el horno a 180 grados Celsius y hornea el queque por unos 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Si ves que se está dorando demasiado rápido, puedes cubrirlo con papel aluminio para que no se queme.
Paso 6: Déjalo enfriar
Una vez que esté listo, saca el queque del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla por unos 10 minutos antes de desmoldarlo. Después, déjalo enfriar completamente antes de cortarlo.
Consejos y variaciones
Si quieres darle un toque especial a tu queque, puedes agregarle frutas frescas, como plátanos o arándanos, o incluso un poco de ralladura de limón o naranja para darle más sabor.
También puedes hacer una versión más saludable de este queque usando harina integral y sustituyendo el azúcar por miel o stevia. ¡Experimenta y encuentra la variación que más te guste!
Conclusion
Con esta receta fácil y deliciosa, ya no tendrás que comprar queques en la tienda. ¡Hazlo en casa y sorprende a tu familia y amigos con un postre delicioso y hecho con amor! Recuerda que la clave para que quede perfecto es no batir demasiado la mezcla, y dejarlo enfriar completamente antes de cortarlo. ¡Que lo disfrutes!
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