Cómo Hacer Un Flan En Baño María En 2023
Si eres un amante de los postres, seguramente has probado el delicioso flan. Esta receta es una de las más populares en todo el mundo y es perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un flan en baño maría.
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para hacer un flan en baño maría son muy sencillos. A continuación, te mostramos la lista completa:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema de leche
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Paso a paso
Paso 1: Preparación del caramelo
Lo primero que debes hacer es preparar el caramelo. Para ello, coloca el azúcar en una sartén a fuego medio y deja que se derrita. Una vez que el azúcar se haya convertido en un líquido dorado, viértelo en el fondo del molde donde prepararás el flan.
Paso 2: Preparación del flan
En un bol aparte, mezcla la leche, la crema de leche, los huevos y la esencia de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y viértela sobre el caramelo en el molde.
Paso 3: Cocinando el flan
Coloca el molde dentro de una fuente para horno con agua caliente (baño maría) y hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del flan, este salga limpio.
Paso 4: Enfriamiento
Una vez que el flan esté cocido, sácalo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Consejos
Para que tu flan quede perfecto, te recomendamos seguir estos consejos:
- Utiliza huevos frescos para que el flan tenga una textura suave y cremosa.
- Si no tienes esencia de vainilla, puedes utilizar ralladura de limón o naranja para darle sabor.
- Si el flan no se cuaja en el tiempo estimado, puedes volver a colocarlo en el horno por unos minutos más.
Conclusión
Como puedes ver, hacer un flan en baño maría es muy sencillo y los resultados son espectaculares. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso y fácil de preparar. ¡Buen provecho!
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