Receta Para Hacer Burritos De Carne
¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una receta súper fácil y deliciosa para hacer burritos de carne. Si eres fanático de la comida mexicana, definitivamente te encantará esta receta. Sin más preámbulos, ¡empecemos!
Ingredientes
Para hacer estos burritos de carne, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1 lata de frijoles negros
- 1 taza de arroz cocido
- 1 taza de salsa de tomate
- 8 tortillas de harina
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1: Cocinar la carne
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.
Paso 2: Agregar los frijoles y el arroz
Una vez que los vegetales estén suaves, agrega los frijoles negros y el arroz cocido a la sartén. Mezcla todo bien y cocina por unos minutos más.
Paso 3: Agregar la salsa de tomate
Agrega la salsa de tomate a la sartén y mezcla todo bien. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa de tomate se caliente.
Paso 4: Calentar las tortillas
Calienta las tortillas de harina en una sartén o en el microondas hasta que estén suaves.
Paso 5: Armar los burritos
Coloca una tortilla en un plato. Agrega una porción generosa de la mezcla de carne y arroz en el centro de la tortilla. Espolvorea un poco de queso rallado encima de la mezcla. Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y enrolla el burrito.
Paso 6: Servir
Repite el proceso con las tortillas restantes. Sirve los burritos calientes con un poco de salsa y guacamole si lo deseas.
Consejos y variaciones
Si quieres darle un toque más picante a tus burritos, agrega un poco de chile en polvo o jalapeños picados a la mezcla de carne. También puedes agregar un poco de maíz o cilantro fresco para darle más sabor.
Si eres vegetariano, puedes sustituir la carne molida por tofu o champiñones. También puedes agregar más verduras como zanahorias, calabacines o espinacas.
Conclusión
¡Y eso es todo! Espero que hayas disfrutado de esta receta fácil y deliciosa para hacer burritos de carne. Es perfecta para una cena rápida entre semana o para una reunión con amigos. ¡No dudes en probarla y dejarme saber lo que piensas en los comentarios!
¡Buen provecho!
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