Receta De Donas Fritas Esponjosas En 2023
¡Bienvenidos a nuestro blog de cocina! Hoy les traemos una receta deliciosa y fácil de preparar en casa. Si eres fanático de las donas fritas esponjosas, ¡sigue leyendo para aprender cómo hacerlas!
Ingredientes
Para hacer estas donas, necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación
Paso 1: Mezcla los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Paso 2: Agrega los ingredientes líquidos
En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
Paso 3: Combina los ingredientes secos y líquidos
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. La mezcla debe quedar suave y sin grumos.
Paso 4: Deja reposar la masa
Tapa el tazón con papel film y deja reposar la masa durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que la masa se relaje y se vuelva más fácil de manejar.
Paso 5: Forma las donas
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa con un rodillo. Corta la masa en forma de donas con un cortador de galletas o un vaso. Asegúrate de hacer un agujero en el centro de cada dona.
Paso 6: Fríe las donas
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a unos 180 grados Celsius. Fríe las donas durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Retira las donas del aceite y déjalas escurrir sobre papel absorbente.
Paso 7: Decora las donas
Una vez que las donas estén frías, espolvorea azúcar glass sobre ellas. ¡Y listo!
Consejos y trucos
Si quieres que tus donas tengan un sabor diferente, puedes agregar una cucharadita de canela a la mezcla de ingredientes secos. También puedes glasear las donas con chocolate o azúcar.
Recuerda que es importante no amasar demasiado la masa, ya que esto puede hacer que las donas queden duras en vez de esponjosas. Además, asegúrate de que el aceite esté a la temperatura correcta antes de freír las donas.
Conclusión
¡Ahora ya sabes cómo preparar donas fritas esponjosas en casa! Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y que puedas sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. Recuerda que siempre puedes experimentar con diferentes sabores y decoraciones para hacer tus donas aún más deliciosas. ¡Buen provecho!
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