Matambre A La Pizza Al Horno Sin Hervir
Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una receta muy especial y deliciosa, el Matambre a la Pizza al Horno sin Hervir. Si eres un amante de la pizza y de la carne, esta receta es para ti. No necesitas ser un chef profesional para hacerla, solo necesitas algunos ingredientes y seguir los pasos que te voy a mostrar.
¿Qué es el Matambre?
El Matambre es un corte de carne típico de Argentina, Uruguay y Paraguay. Se encuentra ubicado en la parte delantera del abdomen del animal y tiene una forma rectangular y aplanada. Es un corte muy sabroso y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes.
Ingredientes:
Paso a Paso
1. Lava bien el matambre y sécalo con papel de cocina. Colócalo en una tabla de cortar y con un cuchillo afilado, haz pequeñas incisiones en la superficie del matambre.
2. En un bol, mezcla la salsa de tomate con el orégano y reserva.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el morrón por unos minutos. Agrega los champiñones y las aceitunas y cocina por unos minutos más. Retira del fuego y reserva.
4. Precalienta el horno a 200°C.
5. En una bandeja para horno, coloca el matambre y extiende la mezcla de salsa de tomate sobre toda la superficie. Agrega la mezcla de vegetales y cubre con el queso mozzarella rallado.
6. Lleva la bandeja al horno y hornea por unos 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y derretido.
Consejos y Variaciones
Este Matambre a la Pizza al Horno sin Hervir es una receta muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos. Puedes agregarle jamón, salami o cualquier otro tipo de carne. También puedes cambiar los vegetales por otros que prefieras.
Sirve el Matambre a la Pizza al Horno sin Hervir con una ensalada fresca y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Conclusión
Como puedes ver, esta receta de Matambre a la Pizza al Horno sin Hervir es muy fácil de preparar y te aseguro que te va a encantar. Es una excelente opción para una cena familiar o una reunión con amigos. Anímate a probarla y cuéntame qué te pareció en los comentarios.
¡Buen provecho!
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